Z一代已经达到法定饮酒年龄。他们喜欢喝什么?

由于“Z一代”已经过了21岁和22岁的法定饮酒年龄,研究他们的饮酒偏好无疑对行业有很大的价值。

社交媒体研究公司Fizziology研究数字存在与人们消费和喜欢什么之间的交叉,涵盖美国的所有产品类别。

在最近的一份报告中,研究小组关注的是21-23岁人群的社交媒体——已经达到法定饮酒年龄的Z一代社交圈子。

在美国,最年轻的达到法定年龄的饮酒者被认为是中央商务区产品的强烈接受者,他们最有可能戒酒并选择低度/非酒精鸡尾酒和大麻。

然而,其社交媒体数据显示,Z一代基本上没有讨论或分享这些趋势。

研究发现,Z一代消费者谈论所有中央商务区产品的频率比啤酒、白酒或葡萄酒低92%。

他们不认为大麻是酒精的替代品,而是分开消费。

尽管Z一代人几乎同等重视葡萄酒、啤酒和烈酒,但他们对啤酒的关注不如前几代人。

菲泽生物学的联合创始人詹汉德里(JenHandley)表示,“浪漫和整体美”对z世代非常重要,他们想消费和分享的饮料是“符合他们气质的个人品牌”。

Z一代最喜欢什么?即将到来的秋冬季节通常意味着消费者开始转向带有更浓香料的啤酒和红酒。

今年夏天,酒精泡泡水等低/非酒精饮料的受欢迎程度飙升,表明Z一代和千禧一代正在寻找低糖、低碳水化合物酒精饮料。

葡萄酒电子商务平台Drizly预计,在冷却的几个月里,红酒销量将保持强劲,但苹果酒销量目前略有下降。

苹果酒通常是苹果收获节的最爱,但苹果酒的销售受到含酒精汽水销量增加的影响。

在德里兹利的网站上,千禧一代最近将79.3%的销售额贡献给了含酒精的泡泡水,其次是x代(13.9%)和z代(4.5%)。

德里兹利将酒精泡泡水归类为啤酒,并发现它在8月份占所有啤酒销售额的21%。

德里兹利说,“我们预计含酒精的泡泡水将继续主导整个9月,届时销售额将随着季节的变化而开始下降。

“虽然含酒精的汽水等饮料仅占Z一代社交媒体对话的1%,而啤酒和葡萄酒分别占36%和32%,汉德利认为这仍然是一个值得关注的类别。

她指出,最近几个主要的酒精品牌决定推出或购买含有酒精泡沫的水产品,表明了该行业对这一趋势的重视,因为它“符合z一代的总体健康意识和集中度”。

在寒冷的月份,质量比数量更重要,菲泽生物学(Fizziology)表示,Z世代的品酒美学“粗糙、马虎、复古、不完美”,这与葡萄酒和较浓类型啤酒的视觉形象相一致。

IPA啤酒仍占Z世代集团啤酒的42%,其次是palales(13%),此外,对德国风格啤酒的新兴兴趣为7%。

“这并不意味着他们头脑冷静,但我认为他们更注重质量而不是数量。

低酒精含量IPA的兴起是IPA啤酒经久耐用的原因之一。

德里兹利(Drizly)表示,在z世代平台上,人们对饮料的偏好没有太大的季节性差异,但总体上与典型的秋季饮酒趋势一致。

该平台报告称,秋季红酒销售额的环比增长主要来自千禧一代(21%),其次是X一代(19%)和婴儿潮一代(14%)。该平台报告称,秋季红酒销量的环比增长主要来自千禧一代(21%),其次是第十代(19%)和婴儿潮一代(14%)。

婴儿潮一代(二战后出生的一代)在这个季节苹果酒销售增长最为稳定,而年轻人的苹果酒消费通常只在10月份激增。

德里兹利说,“虽然我们已经看到夏季对酸啤酒的兴趣有所增加,但我们预计随着温度的下降,这些担忧会让位于其他领域的产品。”

“预计随着秋季的到来,人们的兴趣将从水果啤酒、柠檬汁啤酒、酒精柠檬水和酒精冰茶转向季节性喜爱的饮料,如石涛啤酒、比利时风格的阿尔啤酒和波特啤酒,深色啤酒将再次流行。

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